李蓬（1965-），江西宁都人，中国科学院院士，分子生理学家。
1983年进入北京师范大学，1987年获得学士学位；1988年通过CUSBEA项目留学美国;1995年获美国加州大学圣地亚哥分校生物医学博士学位。随后在新加坡国立大学分子与细胞生物学研究所、美国达拉斯西南医学中心，霍华德休斯医学研究所进行博士后研究；1997-2002年任新加坡分子和细胞生物学研究所助理教授及研究室主任；2003-2005年历任香港科技大学生物系助理教授、副教授。2006年全职回到英国上市公司官网365工作，现任英国上市公司官网365生命科学学院学术委员会主任。2016年11月至今兼职国家自然科学基金委生命学部主任。曾担任国际脂生物学会指导委员会委员和国家自然科学基金委生命学部生理学科咨询委员,中国生化和分子生物学会理事，北京生化和分子生物学会副理事长, 现任中国生物物理学会副理事长。
长期从事脂代谢和代谢性疾病研究，发现细胞内调节脂代谢的细胞器脂滴可通过特殊的融合方式而生长，鉴定多个与脂滴融合相关的重要蛋白和调控因子，系统阐明脂滴融合的生物化学和细胞生物学机制。
1999年获新加坡青年科学家奖，2012年获何梁何利基金生命科学领域科学与技术进步奖。2004年入选教育部“长江学者奖励计划”特聘教授，2009年获国家杰出青年基金资助，2015年当选中国科学院院士，2016年当选为发展中国家科学院（TWAS）院士。
